TROUBOVKY

Všechny aktuality

05.10.2018

Milí zákazníci!

Opět nám dorostli vaše oblíbené „TROUBOVKY“ . Krůtičky ve váze cca 4-6 kg (nebo půlky ve váze 2-4 kg)  vhodné na pečení v celku v troubě, ideální pro luxusní nedělní oběd nebo jinou sváteční příležitost. Neváhejte objednávat, nejpozději do pondělí 8.10. 2018 do 23:59, vyzvednout si je pak můžete od středy do pátku na některé z našich prodejen v Rychvaldě, Karviné, Ostravě nebo Přerově.  Další  „TROUBOVKY“ pak budou až od 17.12.2018.

Jak připravujeme „TROUBOVKU“ my? – ideálně naložíme nejméně 1 den předem buď, do klasické směsi soli, česneku a grilovacího koření – nebo popustíme uzdu naší fantazii a připravíme marinádu třeba s medem, chilli a zázvorem, nebo tymiánem a bílím vínem. Krůtičku dáme do pekáče, podlijeme vodou či vývarem a přikryjeme. Prvních 20 minut pečeme naplno na 250°C, potom stáhneme troubu na 180°C, občas zkontrolujeme a podlijeme, na posledních 20 minut pekáč odkryjeme a znovu zvedneme teplotu na 250°C. Celková doba pečení v hodinách = cca váze krůtičky v kilogramech. (tzn. krůtičku 4 kg, pečeme celkem 4 hodiny)

Podávat můžeme klasicky s knedlíkem a zelím, ale také s rýží, bramborem, či grilovanou zeleninou.

Dobrou chuť!!!

Vám přeje

Vaše Česká krůta